उग्र गर्म गुड़ 1919 में इस दिन बोस्टन की सड़कों पर बाढ़ आती है, 21 लोग मारे जाते हैं और दूसरों के स्कोर को घायल करते हैं। शहर के मध्य में यूनाइटेड स्टेट्स इंडस्ट्रियल अल्कोहल कंपनी की इमारत में एक विशाल टंकी से गुड़ फट गया।
यूनाइटेड स्टेट्स इंडस्ट्रियल अल्कोहल बिल्डिंग बोस्टन में नॉर्थ एंड पार्क के पास कमर्शियल स्ट्रीट पर स्थित थी। यह 15 जनवरी को दोपहर के भोजन के समय के करीब था और बोस्टन कुछ बेमौसम गर्म मौसम का अनुभव कर रहा था क्योंकि श्रमिक बड़ी इमारत के भीतर माल-रेल गाड़ियों को लोड कर रहे थे। श्रमिकों के बगल में एक 58 फुट ऊंचा टैंक था, जिसमें 2.5 मिलियन गैलन कच्चे गुड़ थे।
अचानक, टैंक के निचले हिस्से को पकड़ने वाले बोल्ट में विस्फोट हो गया, जिससे गोलियों की तरह शूटिंग हुई, और गर्म गुड़ बाहर निकल गया। आठ फुट ऊंची लहर के कारण मालवाहक गाड़ियां बह गईं और इमारत के दरवाजों और खिड़कियों में घुस गईं। इमारत के तहखाने में कुछ श्रमिकों के पास कोई मौका नहीं था क्योंकि तरल ने नीचे डाला और उन्हें अभिभूत कर दिया।
इस आपदा ने एक महाकाव्य अदालत की लड़ाई भी पैदा की, क्योंकि संयुक्त राज्य औद्योगिक शराब कंपनी के खिलाफ 100 से अधिक मुकदमे दर्ज किए गए थे। छह साल की जांच के बाद जिसमें 3,000 गवाहों और 45,000 पन्नों की गवाही शामिल थी, एक विशेष लेखा परीक्षक ने आखिरकार यह निर्धारित किया कि कंपनी गलती पर थी क्योंकि टैंक का इस्तेमाल किया गया था, जो कि मोलेस्सेस को पकड़ने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं था। दावों के निपटान में लगभग $ 1 मिलियन का भुगतान किया गया था।
